A Americana – Pork Ribs com o verdadeiro molho BBQ
Piano de entrecosto de porco em “smoker”, com cobertura de autêntico “american-style BBQ sauce”, acompanha com feijão guisado, salada coleslaw e batata frita
16.50€
FRANGO TROPICAL “IN SMOKER”
Peito de frango fumado, acompanha manga fatiada, saladinha de legumes e molho fresco de iogurte
12.50€
TATAKI DE VITELA COM SÉSAMO
Naco de vitela braseado molho de sésamo, acompanha com batatinha nova, maçaroca de milho e tomate cereja assado
12.50€
SARDINHAS DE NOVILHO GRELHADAS
Tiras do cordão da vazia de novilho na brasa, acompanha com esparregado, batata frita, tomate braseado e flor de sal
11.00€
PICANHA FATIADA
Fatias de picanha grelhada na brasa, acompanha com arroz branco, feijão guisado, salada de couve macerada e abacaxi braseado
12.50€
ENTRECÔTE MATURADO
Corte de carne selecionado de novilho maturado, acompanha com esparregado, batata frita, flor de sal e molho chimichurri
19.00€
Bife da Vazia com molho cervejeiro
Bife da vazia de novilho grelhado com molho cremoso de natas e cerveja, acompanha com batata frita
13.90€
Bife da Vazia com molho 3 pimentas
Bife da vazia de novilho grelhado com molho cremoso de natas e 3 pimentas, acompanha com batata frita
13.90€
Tirinhas de Porco Grelhadas com Salada Rústica
Tiras de porco na brasa, acompanha com batata frita e salada temperada, de tomate cereja, azeitonas e cebola
12.50€
BIFE DO LOMBO À PORTUGUESA
Bife do lombo de novilho frito em azeite e alho, pickles, azeitonas, acompanha esparregado, batata frita e ovo
15.00€
Penne de Frango
Tomate cereja assado, folhas frescas de espinafres e molho anatado de parmesão
10.00€

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